Kalimera

nome vino:  kalimera
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tipologia: ischia doc biancolella
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vitigno: biancolella
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zona di produzione: comune di Serrara Fontana
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tipologia del terreno: vulcanico
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altitudine: 450 mslm
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esposizione: da Sud-Est a Sud-Ovest
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sistema di allevamento: guyot
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epoca di vendemmia: fine ottobre
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vinificazione: in cemento in bianco a temperatura controllata
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permanenza sui lieviti: 3 mesi
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affinamento: cemento / affinamento in bottiglia: 2 mesi